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Edición 05 / Sept. / Oct. 2016

Las aves dieron sentido a su vida

Península

Barbara MacKinnon es una reconocida especialista de aves en la región, impulsora de la cultura de la protección y observación –birding– en la Península de Yucatán. Su vida dio un giro cuando se dio cuenta que su voc
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La sangre sanadora

Península

 Es un procedimiento médico y cosmético que ofrece lozanía a la piel; no ocasiona reacciones alérgicas o de rechazo en el paciente. Lo nuevo para el rejuvenecimiento tiene el largo nombre de bioestimulación co
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Premian lujo y servicio

Península

Palace Resorts recibe nuevamente los reconocimientos Cuatro y Cinco Diamantes  Una vez más, como un refrendo a su garantía  de calidad, las propiedades en México de Palace Resorts han sido galardonadas con
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Gala de cine en la Riviera

Península

Por quinta ocasión, la Riviera Maya fue elegida como la vitrina anual en la que actores, actrices, directores y realizadores independientes presentan 59 películas de reciente producción, provenientes de 22 países. &
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Son autores de un cine comprometido

Península

Durante el V Festival de Cine de la Riviera Maya, rmff, cineastas contemporáneos presentaron sus documentales originales en los cuales abordaron temas que se entrelazan con la vida de muchas personas.  
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Juntos en Coralina

Península

Celebrando su primer aniversario junto al mar
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Caminos del Mayab

Península

Seguridad y buen gobierno, retos en Quintana Roo  Ya con el aval del presidente de la República, Enrique Peña Nieto, el gobernador electo, Carlos Joaquín González demuestra su madurez política, sabe que la par
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Las condiciones de la responsabilidad social

Península

Una rápida caracterización de la sinergia social por la que actualmente transita nuestro país, nos indicaría que la radicalidad y la intolerancia, que se alimentan de visiones parciales e intereses sectarios, están haci
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De la pasarela al hogar

Lifestyle

Casas de moda visten interiores con coloridos y exclusivos diseños.   
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Perdiendo el norte

Mundo

La construcción europea, la globalización y sus efectos, y las vertientes regionales del libre comercio han generado muchas discusiones a lo largo del último medio siglo. Sin embargo, o bien como en el caso del Mercado Co
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Vistiendo a la reina

Lifestyle

Dos personajes destacan en el diseño del guardarropa de la reina Elizabeth II  
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El sol de Dakar

Mundo

 Por el mar y desde el cielo entré al puerto de Dakar. Reconocí una partida de futbol, una vaca tomando agua, niños y buitres hurgando en montones de basura, torres de mezquitas, casas con jardines y albercas, edific
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Zuhair Murad

Lifestyle

Carácter hippie chic con adornos del Cáucaso, Persia y hasta el art nouveau  à la Klimt impregnan sus creaciones
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Sara Hurwitz la mujer detrás de los discursos de la primera dama de EU

Mundo

Es una mujer y escribe con feeling nada menos que para Michelle Obama. Recientemente su nombre salió a la luz pues por lo menos uno de sus discursos, en apoyo a Hillary Clinton, fue plagiado por Melania Trump en la convenci
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Vuelve el estilo imperio

Lifestyle

El atuendo que popularizó la emperatriz Josefina, en colecciones de alta costura Otoño 2016
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Maestro estrella en internet

Mundo

Un profesor se convierte en luminaria virtual debido a la demanda por el gaokao Pekín, China.- Sin ser una estrella del pop, Liu Jie cuenta en China con millones de fans adolescentes y gana hasta 40,000 euros al mes gr
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Realidad virtual, la nueva era

Mundo

En los próximos tres a cinco años, la tecnología afectará la vida de todo el mundo.  Taipéi, Taiwán. La realidad virtual, que tiene posibles aplicaciones en cirugía, educación y comercio, no está reservada
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Pushinka la mascota presidencial de linaje “espacial”

Mundo

Era la plena Guerra Fría durante el año 1961. La desconfianza entre Estados Unidos y la entonces Unión Soviética y el creciente armamentismo entre ambas potencias ponía al mundo al borde de la paranoia nuclear. &nb
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Jorge Catania entrenador de campeones   

Deportes

Cuando llegó a vivir a Cancún, Jorge Catania creyó que dejaba atrás vida junto a los caballos; sin embargo, la vida le tenía preparada una jugada: regresar a este deporte como entrenador de campeones.   
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Polo en Puerto Morelos

Deportes

Reunidos en el evento Copa Summer del Club El Rey
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Rugby, hermandad y rudeza en la cancha

Deportes

Hermandad y rudeza en la cancha  Aunque desde las gradas pareciera un juego salvaje y sin reglas, sorpresivamente el rugby se distingue por los altos valores que lo conforman, comenta José Patiño García, represe
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Kitesurf es deporte, diversión y sustento en la comunidad wayúu

Deportes

 Cabo de la Vela, Colombia.- En el Cabo de la Vela, un remoto destino turístico en el extremo norte de Colombia, los indígenas wayúu buscan domar el arte del kitesurf, un deporte que además de desafío de competici
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Publican la lista de los mejores restaurantes del orbe

Gastronomía

 La lista de este año señala a los “50 best” restaurantes y fue publicada en Nueva York. Contiene un solo establecimiento en Francia; es antagónica de la Guía y estrellas Michelin y lo promueve la revista britá
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Los 50 top del mundo

Gastronomía

La lista “50 Best” compite con la Guía Michelín en calificación de los mejores restaurantes Nueva York, Estados Unidos.- El restaurante "Osteria Francescana", del chef Massimo Bottura, en la ciudad italiana de M
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Pierre Hermé el mejor pastelero y su dulce imperio

Gastronomía

 París, Francia.- Consagrado como el "mejor pastelero del mundo" por la lista "The World's 50 Best Restaurants", el francés Pierre Hermé construyó su dulce imperio gracias a sus famosos macarrones con originale
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Dominique Crenn, ganadora del premio mejor chef femenina por su “poética culinaria”

Gastronomía

 Dominique Crenn ha estado en contacto con la alta cocina francesa casi desde su nacimiento. Cuando todavía era una joven que crecía en Versalles y París, acudió con su padrastro a famosos restaurantes de lujo. Tal
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Massimo Bottura, un chef tradicional que mira hacia el futuro

Gastronomía

Nueva York, Estados Unidos.- El restaurante "Osteria Francescana", del chef Massimo Bottura, en la ciudad italiana de Módena, figura como el primero en la lista 2016 de los 50 mejores restaurantes del mundo.   "Qu
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Fernando Landeros

País

En un edificio de Polanco, en la Ciudad de México, donde se encuentra la sede de la Fundación Lazos, PenínsulaTres tiene un encuentro con un mexicano que ha merecido ser reconocido por su labor y acciones sociales solidar
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En "El Celler" el éxito es de familia

Gastronomía

 El español “El Celler”, restaurante único por su oferta gastronómica y la atmósfera que brinda al cliente fue catalogado el restaurante número uno de los “50 best 2015” del mundo y este año cede su puesto
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Sofisticación neoyorquina

Gastronomía

En el tercer puesto de la lista se encuentra el restaurante neoyorquino “Eleven Madison Park”. Lo distingue:  La vinculación del área de cocina y comedor, ya que los copropietarios Will Guidara y el chef Dani
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El arte del ingrediente en "Central"

Gastronomía

En el cuarto sitio se encuentra el restaurante limeño “Central” que se distingue y caracteriza por el giro que ha dado a los ingredientes de su menú.    ¿De qué se trata?  “Central” lleva a lo
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Sorpresa nórdica

Gastronomía

“Noma”, en Copenhage, Dinamarca, de René Redzepi, ocupa el quinto puesto entre los mejores restaurantes del mundo.    El movimiento de la gastronomía escandinava que se ha apoderado de todo el mundo come
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Tesoros líquidos. Encuentran colección de vinos del siglo XIX en castillo checo

Gastronomía

Encuentran una colección de vinos del siglo XIX en un castillo checoBecov nad Teplou, República Checa.- Unos aristócratas checos sospechosos de colaboracionismo con los nazis huyeron apresuradamente de su castillo al fina
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