El Pan de Calatrava es una receta tradicional española que se ha hecho durante siglos. Esta receta es una gran forma de disfrutar de un sabor único, creado por la combinación de ingredientes sencillos. Esta receta espanola se ha convertido en una de las favoritas de muchos, ya que es una receta fácil de preparar y muy versátil.
Para preparar el Pan de Calatrava, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 2 cucharaditas de sal
– 1 taza de aceite de oliva
– 2 huevos
– 1/2 taza de agua
– 1/4 taza de azúcar
– 1 cucharadita de levadura
Para comenzar, mezcla la harina, la sal, el aceite de oliva, los huevos, el agua, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Mezcla todos los ingredientes hasta que quede una masa suave y sin grumos. Deja la masa reposar durante 15 minutos para permitir que la levadura haga su trabajo.
Después de que la masa ha reposado, aplasta la masa con tus manos sobre una superficie ligeramente enharinada. Estira la masa con un rodillo hasta que tenga una forma circular y un grosor de alrededor de 1/4 de pulgada.
A continuación, coloca la masa en una sartén engrasada con aceite de oliva y deja que se cocine a fuego medio durante unos 15 minutos. Dale la vuelta a la masa con cuidado para que se cocine por ambos lados.
Una vez que la masa esté dorada por ambos lados, retírala de la sartén. Espolvorea con azúcar y canela, y sirve a temperatura ambiente o caliente con mantequilla. Disfruta de tu Pan de Calatrava!
