La salsa verde es una salsa tradicional mexicana cuyos ingredientes principales son cilantro, chiles serranos, ajo, cebolla y jugo de limón. Esta deliciosa salsa se prepara principalmente con ingredientes frescos, lo que la hace una excelente opción para servir con una amplia variedad de alimentos, desde tacos hasta ensaladas. Es relativamente fácil de preparar, y el resultado es una salsa cremosa y de sabor único. Aquí hay un paso a paso para hacer una versión clásica de salsa verde mexicana.
Paso 1: Prepare los ingredientes. Necesitará una taza de cilantro fresco, dos chiles serranos, una cebolla pequeña, dos dientes de ajo, jugo de medio limón y una cucharadita de sal.
Paso 2: Pique los ingredientes. Primero, lave y seque el cilantro y luego córtelo en trozos pequeños. Pique la cebolla, los chiles serranos y los dientes de ajo en trozos aún más pequeños.
Paso 3: Agregue los ingredientes al procesador de alimentos. Coloque los ingredientes picados en el procesador de alimentos y procese hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4: Agregue el jugo de limón y la sal. Agregue el jugo de limón y la sal a la mezcla y procese una vez más para combinar los ingredientes.
Paso 5: Sirva la salsa verde. La salsa verde está lista para servir. Se puede comer caliente o fría. Se puede servir como un acompañamiento para tacos, burritos, enchiladas o cualquier otra comida mexicana. También se puede usar como salsa para ensaladas, para mojar sándwiches o para acompañar carnes asadas. Si desea guardar la salsa para usarla más tarde, enfríela y colóquela en un recipiente hermético. Se puede guardar en el refrigerador durante hasta una semana.
La salsa verde es una salsa versátil y deliciosa que se puede preparar rápidamente en casa con ingredientes simples y frescos. Si sigue los pasos anteriores, tendrá una salsa cremosa y de sabor único que hará que sus comidas sean aún más sabrosas.
