El solomillo al whisky es una receta clásica de carne asada que se prepara con una mezcla de whisky escocés, salsa de soja y otros condimentos. Esta es una de las recetas de carne más populares, que se prepara con una deliciosa salsa al whisky para agregar sabor y sabor a la carne. Es una receta simple pero deliciosa, y seguramente será un éxito en su próxima cena.
Para comenzar, necesitará una pieza de solomillo de al menos dos kilos. Coloque la carne en un plato grande y luego espolvoree con una mezcla de especias. Las especias adecuadas para esta receta incluyen sal, pimienta, mostaza en polvo, ajo en polvo y comino. Asegúrese de cubrir la carne por completo con la mezcla de especias.
Una vez que haya cubierto la carne con las especias, prepare la salsa al whisky. Para ello, combine el whisky escocés, la salsa de soja, el vinagre, la miel, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el tomillo. Mezcle bien todos los ingredientes y luego coloque la mezcla en una sartén. Caliente la sartén a fuego medio y luego agregue la carne a la sartén. Deje que la carne se cocine hasta que esté bien dorada por ambos lados.
Cuando la carne esté lista, vuelva a mezclar la salsa al whisky. Vierta la salsa sobre la carne y luego cubra la sartén con una tapa. Deje que la carne se cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Después de haber transcurrido el tiempo, retire la tapa de la sartén y deje que la carne se cocine durante otros 10 minutos para que se caramelice.
Cuando esté listo, retire el solomillo al whisky de la sartén y deje que se enfríe durante unos 10 minutos antes de servir. Sirva el solomillo al whisky con arroz blanco o verduras al vapor. Es un plato excelente para compartir con amigos y familiares. Se trata de una receta fácil y deliciosa que seguramente disfrutará. ¡Disfruta!
