Atún encebollado es un plato que puede ser disfrutado como una comida rápida, una comida familiar o una cena romántica. Esta receta es muy sencilla de preparar, y ofrece un sabor refrescante y picante que alegrará cualquier cocina. Aquí hay un paso a paso para preparar un delicioso atún encebollado.
Primero, necesitarás una lata de atún en aceite, una cebolla grande, una cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, y unas cuantas hojas de perejil fresco para decorar.
Empezamos cortando la cebolla en rodajas finas. Luego, calentamos una sartén a fuego medio y añadimos el aceite de oliva. Cuando el aceite esté caliente, agregamos la cebolla y salteamos hasta que esté transparente.
Una vez que la cebolla esté hecha, bajamos el fuego y añadimos el atún, sal y pimienta al gusto. Mezclamos todos los ingredientes con una cuchara de madera. Dejamos el atún cocinando a fuego lento durante unos 8-10 minutos, sin dejar de remover.
Cuando el atún esté listo, servimos el plato caliente y decoramos con perejil fresco. El atún encebollado está listo para disfrutar.
Este plato es muy versátil. Se puede comer como una comida en sí misma o acompañado de arroz o una ensalada. Está delicioso tanto frío como caliente. Además, es una receta muy saludable ya que el atún es rico en ácidos grasos omega 3 y la cebolla aporta muchos nutrientes.
Esperamos que te haya gustado esta receta de atún encebollado. Es fácil de preparar y está llena de sabor y salud. Si quieres darle un toque más exótico, puedes añadir una cucharada de curry, albahaca o jengibre para darle un toque diferente. ¡Buen provecho!
