Introducción
La cazuela de fideos es un plato tradicional de muchos países de la región mediterránea, particularmente en Italia y España. Se trata de una sopa nutritiva y sabrosa que contiene ingredientes como fideos, carne y verduras. Esta receta es fácil de preparar y es una excelente opción para cuando hay poco tiempo para cocinar. Esta receta de cazuela de fideos le dará al plato un gran sabor.
Ingredientes
Para preparar esta receta de cazuela de fideos, necesitará los siguientes ingredientes:
• 2 tazas de fideos cortos
• 1 cebolla grande, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de tomates secos, picados
• 1/2 taza de carne picada (de su preferencia)
• 1/2 taza de champiñones, picados
• 1/2 taza de zanahorias, picadas
• 2 tazas de caldo de carne
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Calienta el aceite de oliva en una cazuela a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén suaves.
Paso 2: Agrega los tomates secos, la carne picada, los champiñones, las zanahorias y el caldo de carne a la cazuela. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Aumenta el fuego y deja que la mezcla hierva. Una vez que hierva, reduce el fuego y deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
Paso 4: Agrega los fideos a la cazuela y mezcla bien. Deja que los fideos se cocinen a fuego lento durante unos 12 minutos, o hasta que estén al dente.
Paso 5: Apaga el fuego y deja que la cazuela se enfríe antes de servir.
Servir
Una vez que la cazuela esté fría, puedes servirla con una rebanada de pan fresco. Esta receta puede ser guardada en un recipiente hermético y refrigerada durante hasta tres días. Puedes calentar la cazuela de fideos en el microondas o en una cazuela a fuego lento.
Conclusión
La cazuela de fideos es un plato nutritivo y rápido de preparar. Esta receta es deliciosa y se puede personalizar según los gustos de cada persona. Esta receta es una excelente opción para cuando hay poco tiempo para cocinar. Prueba esta receta de cazuela de fideos y disfruta de un delicioso plato lleno de sabor.