¿Qué es mejor para el desayuno que unas ricas y crujientes tortitas americanas? Es un plato que no solo es delicioso, sino que también es fácil de preparar. Si sigues los pasos a continuación, tendrás unas tortitas americanas perfectas para disfrutar a primera hora de la mañana.
Para empezar, necesitas los siguientes ingredientes: una taza de harina, una cucharadita de polvos de hornear, una pizca de sal, un huevo, una taza de leche, una cucharada de aceite de oliva y una cucharada de azúcar.
Primero, mezcla la harina, los polvos de hornear y la sal en un tazón grande. A continuación, en un tazón separado, bate el huevo con la leche. Agrega el aceite de oliva y el azúcar a la mezcla de huevo y leche y mezcla bien.
Ahora, vierte la mezcla de huevo y leche en el tazón con los ingredientes secos. Mezcla todos los ingredientes con una espátula hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa durante 10 minutos para que se esponje.
Mientras tanto, calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Cuando esté caliente, agrega un poco de aceite de oliva para que las tortitas no se peguen.
Tomando una porción de masa con una cuchara sopera, vierte la masa en la sartén y utiliza la espátula para darle forma a las tortitas. Cocina las tortitas durante unos dos minutos, hasta que se formen burbujas en la superficie. A continuación, dale la vuelta a las tortitas y cocínalas durante otros dos minutos. Repite este proceso con el resto de la masa.
Una vez que las tortitas estén listas, colócalas en un plato. Puedes servirlas con miel, mermelada, mantequilla o cualquier otro topping que te guste. ¡Y estarán listas para disfrutar!
Esperamos que te haya gustado nuestra receta de tortitas americanas. ¡Disfrútalas!
