El arroz con leche es una deliciosa receta que proviene de la cultura española y se ha convertido en un platillo básico en muchos países. Esta receta es perfecta como postre o como un bocadillo para los niños. El arroz con leche se puede hacer de muchas maneras diferentes, pero aquí le mostraremos cómo hacer una versión clásica.
Para hacer el arroz con leche, primero necesitarás algunos ingredientes. Necesitarás arroz, leche, azúcar, canela, ralladura de limón o naranja y una pizca de sal. También puedes agregar algunas frutas como pasas o ciruelas, o algunos frutos secos como almendras o nueces.
Antes de empezar a cocinar el arroz con leche, debes lavar el arroz para eliminar los residuos. Luego, agrega el arroz a una olla grande con agua hirviendo. Cocina el arroz a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos.
Una vez que el arroz esté cocido, escurre el agua y vuelve a poner el arroz en la olla. Agrega la leche, el azúcar, la canela, la ralladura de limón o naranja y una pizca de sal. Mezcla todos los ingredientes bien y luego cocina a fuego lento hasta que la mezcla se espese.
Mientras el arroz con leche se cocina, puedes agregar algunas frutas o frutos secos. Agrega las pasas o ciruelas y los frutos secos que hayas elegido y deja cocinar todo durante otros 10 minutos.
Una vez que el arroz con leche esté listo, puedes servirlo caliente o frío. Si lo sirves frío, puedes poner el arroz con leche en un recipiente y dejar enfriar en la nevera. Si lo sirves caliente, puedes agregar un poco de mantequilla y servir inmediatamente.
El arroz con leche es una receta simple y deliciosa que toda la familia disfrutará. Esta receta es perfecta para el desayuno, la merienda o como postre. Es una receta versátil que se adapta a los gustos de todos. ¡Esperamos que te haya gustado esta receta!
