¿Cómo hacer magdalenas? Parece una pregunta sencilla, pero hay mucho más a esta receta que simplemente mezclar y hornear. Las magdalenas son una receta clásica que se ha hecho durante mucho tiempo y la preparación de las mismas puede ser un proceso divertido y gratificante. Esta guía le mostrará cómo hacer magdalenas en casa paso a paso.
Primero, reunirás los ingredientes. Necesitarás harina, huevos, aceite, leche, azúcar, levadura, vainilla y sal. Estas son las cantidades para una receta de 12 magdalenas:
– 2 tazas de harina
– 2 huevos
– ¼ taza de aceite
– ½ taza de leche
– ¾ taza de azúcar
– 1 cucharadita de levadura
– ½ cucharadita de extracto de vainilla
– ½ cucharadita de sal
Una vez que hayas reunido los ingredientes, puedes comenzar a preparar las magdalenas. Primero, precalienta el horno a 350°F. Mientras el horno se calienta, combina la harina, la levadura y la sal en un tazón grande. Revuelve para mezclar.
En otro tazón, bate los huevos ligeramente con un tenedor. Luego, agrega el aceite, la leche, el azúcar y el extracto de vainilla y mezcla bien. Ahora, añade esta mezcla al tazón con la harina y revuelve hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
Una vez que la masa esté lista, puedes comenzar a hacer las magdalenas. Usa una cuchara de helado para colocar la masa en un molde para magdalenas engrasado. Llena cada espacio hasta la mitad con la masa.
Luego, coloca el molde en el horno y hornea durante aproximadamente 20 minutos. Para comprobar si las magdalenas están listas, inserta un palillo en una magdalena y si sale limpio, significa que están listas. Si no, hornea durante otros 5 minutos.
Una vez que tus magdalenas estén listas, deja que se enfríen en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Y eso es todo. ¡Ahora tienes unas deliciosas magdalenas caseras! Las magdalenas son un postre fácil de preparar y una excelente manera de tentar a tus invitados. ¡Esperamos que disfrutes haciendo y comiendo tus magdalenas caseras!
