La tarta de queso es una receta clásica de postres que se remonta a la antigüedad. Una combinación simple de queso, huevos y azúcar, la tarta de queso es una de las recetas de postres más apreciadas en todo el mundo. Esta receta se puede preparar de muchas maneras diferentes, desde la versión clásica hasta la versión moderna con frutas frescas, y es una excelente opción para servir en cualquier momento.
Para hacer una tarta de queso de la forma tradicional, comience por mezclar 8 onzas de queso crema con una taza de azúcar granulada en un tazón grande. A continuación, añada 4 huevos grandes, una cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal al tazón. Mezcle bien los ingredientes hasta que estén completamente integrados.
Ahora, tome un molde para tarta y cúbralo con una lámina de papel encerado o con una mezcla de harina y mantequilla para evitar que el relleno se pegue. Después, vierta la mezcla de queso en el molde y hornee a 350 grados Fahrenheit durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el relleno se haya puesto firme y se haya dorado.
Una vez horneado, déjelo enfriar completamente antes de desmoldarlo. Si desea un toque especial, puede cubrir la tarta con una salsa de frutas o un glaseado hecho con azúcar glas. Para obtener el mejor sabor, sirva la tarta de queso fría.
Como se puede ver, preparar una tarta de queso es realmente fácil. Esta receta estándar es una excelente forma de disfrutar de un postre delicioso y satisfactorio, que seguramente será elogiado por todos los invitados.
